Dia 07 Sexta-Feira Santa

A sexta-feira santa é uma data cristã que marca a morte de Jesus Cristo na cruz, ocorrida na Sexta-feira da Paixão, que antecede o domingo de Páscoa. A data é comemorada principalmente pela Igreja Católica e pela Igreja Anglicana, mas também é lembrada por outras denominações cristãs.

Para os católicos, a sexta-feira santa é um dia de profunda reflexão sobre a morte de Jesus e sobre o significado de sua vida e obra. É um dia de penitência, jejum e oração, em que se busca lembrar o sofrimento de Jesus e sua mensagem de amor e redenção para toda a humanidade.

Além disso, é comum que as igrejas realizem procissões, encenações da Via Crúcis e leituras bíblicas que narram os momentos finais de Jesus na terra. Em alguns lugares, as pessoas ainda cumprem a tradição de não comer carne vermelha neste dia, em respeito à morte de Jesus.

A sexta-feira santa é um feriado nacional em muitos países ao redor do mundo, e as pessoas costumam aproveitar o dia para participar de celebrações religiosas ou passar tempo em família e com amigos.

PORQUE SE COME PEIXE NA SEXTA-FEIRA SANTA

A tradição de se comer peixe na sexta-feira santa está ligada à prática religiosa da abstinência de carne vermelha nesse dia, em memória ao corpo de Jesus Cristo. A Igreja Católica orienta que os fiéis façam alguma forma de penitência nas sextas-feiras do ano, como forma de satisfazer em honra à paixão e morte de Jesus.

Durante a Idade Média, a carne vermelha era considerada um alimento mais nobre e, por isso, a abstinência dela era vista como um sacrifício maior. Já o peixe era uma opção mais acessível e mais comum para a população em geral, principalmente nas regiões litorâneas.

Com o passar do tempo, a tradição se seguiu por outros países e regiões, sendo que em alguns lugares a tradição é seguida apenas na Sexta-feira Santa, enquanto em outros é mantido durante toda a Quaresma.

Vale lembrar que a tradição de se comer peixe na sexta-feira santa é uma prática religiosa e, portanto, opcional e pessoal. O importante é lembrar o significado religioso da data e a mensagem de amor e redenção transmitida por Jesus Cristo.

BENEFÍCIOS DE COMER PEIXE.

O peixe deve ser adicionada a dieta mesmo fora da Sexta-Feira Santa , pois traz benefícios a sua saúde como o ômega-3.

O ômega-3 é um tipo de gordura poli-insaturada que é essencial para a saúde do corpo humano. Existem vários tipos de ômega-3, mas os mais importantes para a saúde são o ácido eicosapentaenoico (EPA) e o ácido docosahexaenoico (DHA), encontrados em peixes gordurosos, como salmão, atum e cavala, além de algumas fontes vegetais, como chia, linhaça e nozes. Os benefícios do ômega-3 para a saúde são muitos, e incluem:

1. Redução da inflamação: O ômega-3 ajuda a reduzir a inflamação no corpo, o que pode ajudar a prevenir doenças crônicas, como doenças cardíacas, diabetes e artrite.

2. Saúde cardiovascular: O ômega-3 ajuda a reduzir o risco de doenças cardíacas, incluindo ataques cardíacos e acidentes vasculares respiratórios. Isso ocorre porque o ômega-3 ajuda a reduzir o colesterol ruim (LDL) e triglicerídeos, além de melhorar a saúde dos vasos sanguíneos.

3. Melhora da saúde mental: O ômega-3 pode ajudar a melhorar o humor e reduzir o risco de depressão, ansiedade e outras doenças mentais.

4. Desenvolvimento cerebral: O ômega-3 é importante para o desenvolvimento cerebral, especialmente em bebês e crianças. Também pode ajudar a prevenir doenças neurodegenerativas, como a doença de Alzheimer.

5. Saúde ocular: O ômega-3 ajuda a prevenir doenças oculares relacionadas à idade, como a degeneração macular.

6. Melhora da saúde da pele: O ômega-3 pode ajudar a melhorar a saúde da pele, animar o metabolismo e estimular a hidratação.

Em resumo, o ômega-3 é um nutriente importante para a saúde geral do corpo humano e pode ajudar a prevenir várias doenças crônicas e melhorar a saúde mental e física.

DICAS DE RECEITA DE PEIXE PARA SEXTA-FEIRA SANTA, QUARESMA E PARA INCLUIR NA DIETA.

Salmão grelhado com legumes assados

Ingredientes:

• 2 filés de salmão

• Legumes de sua preferência

• ½ limão espremido

• gengibre ralado

• azeite a gosto

• Ervas finas

• Pimenta do Reino

• 2 batatas cozidas

Modo de preparo:

Abra uma folha de papel alumínio com aproximadamente 40 cm em uma bancada. Disponha o filé de salmão no centro. Regue com azeite, suco e raspas de limão e tempere com sal e pimenta-do-reino.

Acomode os legumes da sua preferência em volta do filé. Regue tudo com mais azeite. Feche todos os ingredientes com o papel alumínio, formando um pacote bem vedado. Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 20 minutos. Retire do forno e abra com cuidado.

Agora é só servir!

Bom apetite.

Wrap de salmão defumado com cream cheese e rúcula

Ingredientes:

• 2 fatias de pão para wrap (pão pita)

• 6 folhas de rúcula

• 2 colheres (sopa) de cream cheese

• 1 colher (sopa) de caldo de limão

• ½ colher (sopa) de azeite

• 4 fatias de salmão defumado

Modo de preparo:

Sob água corrente, lave bem as folhas de rúcula. Coloque-as em uma tigela com água e deixe de molho por 10 minutos. Retire as folhas da tigela e lave sob água corrente novamente.

Numa tigela, junte o cream cheese, o suco de limão e o azeite de oliva. Misture bem, até ficar uma pasta homogênea.

Coloque o pão para esquentar. Se preferir, leve uma frigideira ao fogo alto. Coloque o pão para dourar dos dois lados.

Com uma faquinha ou espátula, espalhe a pasta de cream cheese sobre o pão. Sobre o salmão, coloque as folhas de rúcula e tampe o sanduíche com o pão.

Agora é só servir!

Bom apetite.